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继续深耕咖啡赛道,全力打造优质咖啡品牌

2022-01-24 15:01:01  来源:网络

曾经,有一位巴西人说过,如果中国人跟他们一样,全部都喝咖啡,那简直就是灾难!尽管,中国人并没有全部都喝咖啡,但是,消费者对咖啡的喜爱度却在不断升温。

基于此,一大波咖啡新势力也迅速崛起,越来越多的玩家入局咖啡界。数据显示,仅2021年上半年,国内咖啡赛道就上演了一场“报复式”的投资热,咖啡行业相关融资达28起,总额接近60亿元。

天际咖啡(吴江)有限公司(以下简称:天际咖啡)总裁赵建新也非常看好咖啡行业,他认为,在未来十年甚至二十年,咖啡行业的增长速度都不会低于10%~20%。虽然目前仍处于疫情阶段,但在天际咖啡全体员工的共同努力下,2021年,天际咖啡公司业绩增长3.5倍,库存周转次数达6.6次。

天际咖啡总经理李鹏表示,2022年,天际咖啡将从B端和C端着手,全力创建优质咖啡品牌,实现营收再翻倍,切实提升天际咖啡在咖啡行业中的整体竞争力。

To  B端,升华天际咖啡品牌

对于天际咖啡而言,天际咖啡正全力打造两个品牌,一是To B 端的天际咖啡的品牌;二是To C端的RENHUA品牌。

对于B端的天际咖啡的品牌,与其说是打造,不如说是升华。

天际咖啡成立于2012年,一期投资3000万美金,年产能2000吨;二期计划扩充产能8000吨。十年磨一剑,2022年,对于天际咖啡而言,可谓是至关重要的一年。

一直以来,天际咖啡始终致力于为国内外领先品牌商提供专业、优质、稳定的咖啡产品生产加工与定制服务。经过多年的磨砺,天际咖啡在业内已经赢得不小的口碑。

据天际咖啡董事长陆钧透露,2021年,天际咖啡在TO B端实现了大的飞跃,以货真价实、公开透明的合作模式,赢得了包含JDE、友咖、太平洋咖啡、立普世、泉新、海底捞、便利蜂、正大集团等国际国内咖啡品牌的信任。

“必须让客户牢记我们的原则和做事的风格,只要我们货真价实,绝不掺假,公开透明,天际咖啡的品牌就会永远屹立在中国的咖啡行业。”李鹏坚定地说。

据了解,天际咖啡所有的成本都是向客户公开的,而正是这种被称之为“傻帽式”的行为,却让天际咖啡与客户保持了一个很好的协同关系,真正赢得了客户的信赖。

经过这么多年的摸爬滚打,天际咖啡能够在业内屹立多年且发展得越来越好,与其“工厂优势”息息相关。据了解,天际咖啡在打造“云南庄园”时,就有很多庄园,如佐园咖啡,表示十分希望跟咖啡工厂进行深度合作。在烘焙车间、包装车间、实验室、杯测室等的加持下,天际咖啡大大提高并完善着工厂加工与定制的环节,正是基于工厂的优势,天际咖啡才能够将工厂与生豆庄园进行结合,从而减少中间环节,既节约了成本,也更能保证咖啡的高品质。

在打造咖啡全产业链的道路上,天际咖啡从生豆庄园到工厂加工,再到成品制作,可以说,已经形成了一条完整的链条。这每一步棋对天际咖啡品牌的塑造乃至升华,皆起着至关重要的作用。

To  C全力塑造RENHUA品牌

据了解,2022年,天际咖啡各部门将协同配合,将重点工作集中在天际咖啡旗下自有咖啡品牌——“RENHUA”上。2022年,天际咖啡各部门将奔向一个共同的目标——打造全新的RENHUA咖啡品牌。

有人会问了,当下,咖啡品牌这么多,消费者凭什么选择RENHUA呢?就凭四个字——香甜浓郁。市场调查显示,仁华咖啡的香味、甜度、浓郁度都大大贴合广大咖啡爱好者的喜好。所以,仁华咖啡一经上市就被大众所青睐。这也是天际咖啡为RENHUA独立塑造一个IP的原因之一。

2022年,全力打造仁华品牌将是天际咖啡的一大核心主题,那么,该如何全力打造仁华品牌呢?

基于2021年B端客户的稳定以及效益的提升,天际咖啡打算是从四个方面入手:一是全新的包装升级,产品研发的升级;二是全套的品牌延展物料;三是配合线下咖啡节的参加,露出;四是抖音直播、小红书等等。

然而,打造RENHUA品牌必然离不开天际咖啡这一强大的后盾。

李鹏表示,在打造RENHUA品牌的过程中,不能把基础丢掉,不能忘本,即必须提高天际咖啡在整个中国咖啡行业中的竞争力。而这竞争力主要来源于四大方面。一是以上提及的“货真价实”,绝不掺假,咖啡行业存在的一大恶习,就是在生存阶段就往里掺假,挂羊头卖狗肉,而天际咖啡自成立以来就秉承货真价实的原则,对所有客户以及所有消费者都保持并保证着这份真诚,也正是这份真诚让客户选择了他们。二是质量要稳定,除了靠精良的机器设备,工作人员也要做好日常巡检工作,一旦发现问题,及时解决。三是提高效率,通过效率的提升,来提高行业竞争力。四是降低损耗,在生产过程中造成的某些资源浪费,要尽可能地降低其浪费率。

赵建新认为,办法总比困难多,没有什么问题是不能解决的。虽然打造天际咖啡品牌和RENHUA品牌困难重重,但是,只要大家齐心协力,就必然会想出意想不到的解决路径。为打造好这两大品牌,赵建新希望2022年,公司全体人员着重落实好五大事宜:大家自我反思,学习提升能力;优化团队管理,提升团队效率和凝聚力;加强部门沟通,尤其是主动沟通;增加自有品牌的曝光,提升自有品牌的销售量;B端客户继续做好服务,确保产品质量和稳定性,提高客户满意度。展望2022,天际咖啡将全力打造出一个活力和谐的咖啡品牌企业。(裘容梅)